멋지게 만들어온 인실표 부채 기내식으로 나온 내가 조아하는 샌드위치 웰 컴투 후쿠오카~~~ 일본가옥이 정겹게 느껴진다 우리나라에도 들어와 있는 다꼬야끼 디자이후 텐만궁 학문의신 스기와라 미치자네 를 신으로 모시는 신사로 905년에 만들어졌다 기원을 담은 부적 인가보다 저 여학생은 공부를 ..

tip 애호박은 자체에 간이 베이도록 소금간을 살짝 해주거나 새우젓과 양념 밑간을 해서 10분이상 간이 베인 후 요리하시면 더 감칠맛이 난답니다. 어묵채를 볶을때는 살짝 난 맛을 내줄 때 물엿을 넣으면 시간이 지난 후 딱딱해지므로 설탕이나 꿀을 조금만 넣어 맞춰주세요. 고추참치는 레시피에 나..

도시락 반찬 퍼레이드~~~ 강씨네 집에 좀 왔다 가셨가는 분들은 아마 다 아실꺼예요.. 특히 울 강씨 아자씨.. 밥심으로 산다는 걸~~~~ 예전에는 점심으로 샌드위치도 싸 주곤 했는데.. 요즘은 밥이 더 낫다네요.. 뭐 매철마다 보약을 대령하는 저도 아닌지라... 점심이라도 든든하게 먹이자 싶어.. 매일 점..

잡지 한권을 사서 탐독(?) 중인데.. 두부 샐러드가 나오더라구요.. 안그래도 요즘 ㅡ_ㅡ;; 웨딩촬영 앞두고 다이어트를 해야하는데~ 요런거 한끼대용식으로 먹으면 좋을것 같아서.. 제 입맛에 맞게 가감해서 만들어 봤는데 완전완전 반했어요. 잡지에 나온 것과는 좀 틀린것들을 써봤는데..아삭아삭하면..

중국식 매운 피망잡채랍니다 명절 때 당면잡채가 조금 식상할 때~~ 요 피망잡채를 만들어 보세요 만드는 방법은 저수분/저온 조리법이라 초간단 버젼이랍니다 ~~ ♬ 재료 쇠고기 150g(잡채용), 양파1/4개, 죽순통조림100g, 고추기름 2~3큰술, 피망 250g, 대파 흰부분1대, 홍피망 1/4개(또는 홍고추), 마늘 2쪽 쇠..